Garcinia Extract สารสกัดจากส้มแขกเป็นผลไม้ใกล้ตัวเรา พบมากทางภาคใต้ของไทย ผลขนาดเท่าผลส้มโอ ผลอ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีส้มอมน้ำตาล ส้มแขกมีชื่อภาษาอักกฤษว่า การ์ซิเนีย Garcinia ซึ่งมาจากชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia Cambogia Desr.
สารสำคัญในผลส้มแขก คือ กรดไฮดรอกซีซิตริก Hydroxycitric acid: HCA กรดชนิดนี้ยังพบได้ในผลส้มแขกแล้ว ใบชะมวงก็มี HCA เช่นกัน ซึ่งสารชนิดนี้จะไปยับยั้ง เอทีพี ซิเตรท ไลเอส ATP citrate lyase ไม่ให้เปลี่ยนน้ำตาลกลูโคส ไปเป็นไขมัน จึงมีผลทำให้รูปร่างเพรียว การทดสอบทางการแพทย์กับผู้ที่มีไขมันหน้าท้องมากกว่า 90 ตารางเซนติเมตร ที่มีอายุระหว่าง 20-65 ปี จำนวน 44 คน ซึ่งแบ่งกลุ่มแบบสุ่ม โดยให้กลุ่มหนึ่งรับประทานสารสกัดจากสัมแขกที่มีสาร HCA 1,000 มิลลิกรัม และอีกกลุ่มรับประทานยาหลอก (ยาที่ไม่มีสารสกัดจากผลส้มแขก) หลังจากทดสอบนาน 12 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มที่รับประทานสารสกัดผลส้มแขก มีไขมันหน้าท้องและไขมันใต้ผิวหนังลดลง อย่างมีนัยสำคัญ และไม่มีผลข้างเคียง
การทดสอบทางการแพทย์ ถึงประสิทธิภาพของ HCA และสารสกัดจากบุก Konjac glucomannan: KGM ในการยับยั้ง เอทีพี ซิเตรท ไลเอส ด้วยการรักษาคนป่วยโรคอ้วนจำนวน 48 คน แบ่งกลุ่มแบบสุ่ม ให้กลุ่มหนึ่งรับประทานสารสกัด HCA 2.4 กรัม และ KGM 1.5 กรัมก่อนอาหาร 3 มื้อ ซึ่งไม่ต้องจำกัดอาหาร หลังจากการทดสอบนาน 12 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มที่รับประทานสารสกัดผลส้มแขก และบุก มีไขมันไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอลชนิดเลว ลดลงอย่างเห็นได้ชัด เป็นยังไงบ้างครับหลายคนคงรู้จักส้มแขกแต่อาจจะไม่ทราบถึงประโยชน์ของมัน ปัจจุบันมีอาหารเสริมลดน้ำหนักที่มีส่วนผสมของส้มแขกผสมเข้าไปด้วยหลายยี่ห้อรวมถึงผลิตภัณฑ์ของเราด้วย แล้วพบกันใหม่นะครับ
ขอบคุณข้อมูลจาก greenclinic.in.th
ขอบคุณข้อมูลจาก greenclinic.in.th
